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Französischer Roter am Fujiyama |
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Heute ist es soweit. Nun darf der Beaujolais Primeur, der erste französische Rotwein des Jahrgangs 2008, entkorkt werden. Die Logistikexperten der Schenker Deutschland AG sorgen dafür, dass Fach- und Einzelhandel sowie Gastronomie den jungen Rotwein aus Frankreich pünktlich zum traditionellen Verkaufsstart am dritten Donnerstag im November ausschenken können.
 Auch in Fernost wollen Verbraucher die europäische Tradition pflegen. Dahinter steht ein durchgängiges Supply Chain Management mit engem Zeitrahmen und besonderen Ansprüchen. Zwischen dem Abfüllen bei den französischen Winzern im Beaujolais und dem Trinkgenuss des Endverbrauchers in aller Welt liegt nur eine Woche.
"Die Freunde des Primeurs auch in Japan oder Korea auf die Minute genau mit dem neuen Wein zu versorgen, war für uns eine logistische Herausforderung", erklärt Lutz Wempe, Produktmanager Weinlogistik der Schenker Deutschland AG. "Wir mussten punktgenau planen und hatten zur Abwicklung der Luftfracht nur wenige Tage zur Verfügung."
Die Mitarbeiter stimmen im Vorfeld alle Teile der Lieferkette aufeinander ab. Über das dichte Landverkehrsnetz von DB Schenker gelangen tausende Flaschen des jungen Rotweins, die für Fernost bestimmt sind, zum Flughafen Frankfurt-Hahn sowie zu den internationalen Flughäfen Lyon und Mailand.
Vor Ort stellten die Spezialisten der jeweiligen Landesgesellschaften die luftfrachtgerechte Verpackung und Auszeichnung der Flaschen sicher, bevor diese an Bord von Frachtmaschinen nach Tokio geflogen wurden. In Japan verteilt die Landesgesellschaft Schenker-Seino Co., Ltd. den begehrten neuen Wein. So heißt es heute auch im Schatten des Fujiyama: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!"
Fotos: Weinverband Inter Beaujolais - R. Bonin
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